实践教学是高等教育不可缺少的组成部分，是常规教学与形成职业岗位能力之间的桥梁和纽带，对于实现应用型人才培养目标具有重要意义。为提高实践教学质量水平，8月29日下午3点，食品学院在科西527教室召开了2023-2024学年第1学期实践教学工作要求培训会。食品学院张中义院长，孔欣欣副院长，各教研室主任，教科办副主任和全体任课教师以及新入职的老师参加了此次会议。此次会议由实验室主任宋志强主持。
食品专业课程实践是本专业人才培养体系中重要的组成部分，学院依据学生培养和就业需求，开设了校内实验实训课程。会议中，实验室主任宋志强针对本学期的实践教学任务，详细讲解了实验教学管理的细则和具体注意事项，深入介绍了实践教学指导教师的主要工作流程；教科办副主任王璇为全体任课教师和新入职教师讲解了实践教学课程在教务管理系统中的安排和使用要求。
张中义院长针对新学期实践课程教学和实验室安全教育发表了讲话，希望教师在实践课程教学过程中，积极探索完善实践课程教学方法，并加以实践，构建较为科学的实践教学方法，提升人才培养质量。孔欣欣副院长代表学院欢迎新教师的加入，对实验室安全注意事项进行讲解，强调了实践期间的实验室安全和纪律问题，要求严格遵守实践期间的各项规章制度，做好安全防护，以高质量完成教学任务。
通过此次会议，不仅让新入职老师初步了解了实验室的各项事务以及新学期实验教学活动安排。并且通过对老教师进行实践教学业务的梳理，为教师培养学生综合运用基础知识和专业知识的能力，为以后在实践过程中锻炼学生分析问题、解决问题的能力提供了保障。
